День десерта
СБ Мир кулинарии
Друзья мои, сегодня День десерта,
И можем мы побаловать себя.
Кусочек торта съесть или конфетку.
Ведь сладенькое нужно иногда.
А нынче нам сам Бог велел по праву,
Себя десертом вкусным ублажить.
Утешить сердце, душеньку на славу
Чего-нибудь из сладостей вкусить.
В связи с таким событием чудесным,
Хочу вам три рецепта предложить.
Конфет домашних, если интересно,
Прочтете, сотворите, может быть.
Конфеты трюфели я обожаю,
Люблю их с детства, с молодых ногтей.
Рецепт рассмотреть вам предлагаю,
На свете нет других конфет вкусней.
Прекрасный восхитительный десерт,
С чудесным ярким шоколадным вкусом.
Изысканнее в мире нет конфет,
И мы их сами сотворим искусно.
Роше Ферреро чудные конфеты
С орешками и вафельной крошкой.
Готовьте по домашнему рецепту,
Красиво, вкусно, сделать быстро можно.
А кто не очень любит шоколад,
Воздушное готовьте рафаэлло,
Кокос, сгущенка, масло вот расклад,
Орех миндальный в серединку – смело.
И шарики все в стружке обвалять
Кокосовой и вот уже готово.
Такая вкуснотища, благодать,
Десерт прекрасный к чаю будет снова.
Такие интересные конфеты
Вы можете спокойно сотворить.
И лакомством прекрасным и десертом,
Друзей и домочадцев удивить.
Желаю вам сегодня жизни сладкой,
С диеты слезть, слегка ее сломать.
Съесть парочку конфет, иль шоколадку,
И ощутить блаженства благодать!
СМ. продолжение темы http://stihi.ru/2021/02/01/6722
http://stihi.ru/2021/02/01/7741
Международный день десерта
1 февраля - Международный день десерта
Десерты присутствуют практически во всех кухнях мира (Фото: Ryzhkov Photography, Shutterstock)
Что объединяет такие понятия, как тирамису, грильяж, пудинг, чак-чак, чизкейк, эклер, марципан, шарлотка, штрудель, мороженое, а также даты 12 ноября и 1 февраля? Большинству сразу становится очевидно, что этот список можно продолжать ещё очень долго. Все они являют собой разновидности популярных десертов – блюд, подаваемых после основного приёма пищи для создания приятных вкусовых ощущений.
Кто-то удивится, не увидев среди перечисленного свой любимый десерт, что лишь подтверждает многообразие десертных блюд. А вот что связывает на этом фоне даты 12 ноября и 1 февраля, постараемся разобраться чуть позже.
Десерты присутствуют практически во всех кухнях мира, имеют свою историю, появление некоторых даже обросло легендами, а других – связано с именами знаменитых исторических личностей.
Популярность вкусных блюд, именуемых десертами, дошла до того, что среди неофициальных праздников начали появляться дни, посвящённые тому или иному десерту – например, День торта, День Нутеллы, День эскимо, День морковного торта, День пирожных, День шоколада и т.д.
Наконец, появился и объединяющий все эти праздники Международный день десерта. Он также носит неофициальный характер и распространяется преимущественно благодаря поклонникам и сети Интернет. Правда, до сих пор среди любителей сладкого не сформировалось общее мнение относительно того, когда же отмечать сей праздник. Кто-то ратует за встречу его 12 ноября, кто-то – 1 февраля. Появление второй даты очевидно связано с невероятной популярностью десерта кейк-поп, созданного в США с участием блогера и кондитера Энджи Дадли и получившего в 2008 году широкое распространение и признание.
Возможно, спустя какое-то время дата будет определена окончательно, хотя для тех, кто не в силах отказать себе в удовольствии полакомиться любимым десертным блюдом, точная дата праздника и не так важна.
Стоит отметить, что десерт не всегда является сладким блюдом (в этом качестве иногда выступают сыр или икра), так что нельзя однозначно сказать, что десерт – это удел исключительно сладкоежек.
Празднование Международного дня десерта предполагает разные варианты сценария, зависящие лишь от личных предпочтений, свободного времени и фантазии. Это может быть фестиваль, флешмоб, выставка или конкурс, где участники представляют на суд гостей свой собственный десерт и пробуют десертные творения других участников. Площадкой для проведения конкурсов могут стать и социальные сети, где можно будет оценить оригинальность дизайна представленного блюда, обсудить рецепты, а также просто пообщаться на тему любимых десертов. Главным должно остаться то, что этот праздник не ограничится чествованием какого-то одного, пусть и очень любимого блюда, а позволит увидеть многообразие творческой мысли кондитеров и кулинаров!
Трюфели - домашние конфеты к чаю
Восхитительные конфеты – шоколадные трюфели в домашних условиях – готовятся просто и из доступных каждой хозяйке ингредиентов.
Эти самодельные конфеты можно приготовить как на праздник, так и в будний день, когда вам захочется побаловать домашних чем-то вкусненьким.
больше
Ингредиенты
1.75 гр масло сливочное
2.какао 6 ст.л
3.сахар 1 ст
4.75 мл. вода
5.400 гр молоко сухое
Как приготовить
1.В воду добавить сахар и отправить на огонь. Сахар с водой пусть 3 минуты хорошо кипит потом снять с огня. В воду с сахаром добавить сливочное масло,какао и хорошо перемешать. Осталось добавить сухое молоко и хорошо перемешать. Накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на 30 минут. Вытянули с холодильника и с помощью рук делам конфеты. Форма конфет любая может быть. В конц каждую конфетку обмакнуть в какао. Конфетки готовятся легко и очень вкусные получились.
Приятного аппетита!
Конфеты "Ферреро роше"
С помощью этого рецепта вы сможете с легкостью приготовить конфеты, похожие на знаменитые "Ферреро роше". Вкусный десерт на основе "Нутеллы" и фундука. Обязательно попробуйте приготовить!
Описание приготовления: Сочетание "Нутеллы", шоколада, орехов и вафель в конфетах, приготовленных по этому рецепту, делает их похожими на "Ферреро роше".
По желанию вы можете заменить фундук на другие орехи, но обязательно возьмите горький шоколад, именно он дает красивый цвет и приятный горьковатый вкус. Орехи вы можете добавить непосредственно в глазурь, чтобы она получилась более фактурной, либо посыпать ими готовые конфеты.
Ингредиенты: Нутелла — 120 Грамм Вафли — 2-3 Штук Фундук — 100 Грамм Темный шоколад — 100 Грамм Количество порций: 6-8
Как приготовить "Конфеты "Ферреро роше"" 1. В "Нутеллу" добавьте хорошо измельченные орехи и нарезанные на мелкие кусочки вафли, хорошо перемешайте до однородного состояния. Масса должна получиться довольно густой и немного рассыпчатой.
2. Отправьте шоколадную массу в холодильник на 15-20 минут, чтобы потом можно было сформировать конфеты. Из слегка застывшей шоколадной массы сформируйте небольшие конфеты и снова отправьте их в холодильник на 15-20 минут (или в морозилку на 5 минут).
3. Тем временем растопите на водяной бане на небольшом огне шоколад, предварительно покрошив его в сухую тарелку.
4. Когда шоколад растопится, окуните в него конфеты (для этого удобно воспользоваться деревянной шпажкой). Выложите конфеты на застеленную пищевой пленкой тарелку и посыпьте орехами.
5. Отправьте конфеты в холодильник до застывания глазури. Приятного аппетита!
Домашние ?Рафаэлло? с миндалем
ИНГРЕДИЕНТЫ
Миндаль100 г
Кокосовая стружка125 г
Сгущенное молоко200 г
Сливочное масло130 г
Ванилинна кончике ножа
Рецепт приготовления
1. Для начала смешайте сливочное масло со сгущенным молоком. Чтобы это было проще сделать, масло должно быть комнатной температуры. Я для удобства пользуюсь миксером. Добавляем кокосовую стружку и ванилин, снова перемешиваем. Ставим в холодильник на 1 час, чтобы масса прихватилась.
2. В это время берем миндаль. Обдаем его кипятком, после этого снимаем с него кожуру.
3. Достаем массу из холодильника, формируем из нее небольшие шарики (на один укус), внутрь каждого шарика кладем по 1 орешку, затем обваливаем их в оставшейся кокосовой стружке.
СОВЕТ К РЕЦЕПТУ
Если вы не любите миндаль, то можно использовать в качестве начинки любые другие орешки, либо обойтись и вовсе без них. Хранить пирожные нужно в холодильнике.
Приятного аппетита!
Друзья мои, сегодня День десерта,
И можем мы побаловать себя.
Кусочек торта съесть или конфетку.
Ведь сладенькое нужно иногда.
А нынче нам сам Бог велел по праву,
Себя десертом вкусным ублажить.
Утешить сердце, душеньку на славу
Чего-нибудь из сладостей вкусить.
В связи с таким событием чудесным,
Хочу вам три рецепта предложить.
Конфет домашних, если интересно,
Прочтете, сотворите, может быть.
Конфеты трюфели я обожаю,
Люблю их с детства, с молодых ногтей.
Рецепт рассмотреть вам предлагаю,
На свете нет других конфет вкусней.
Прекрасный восхитительный десерт,
С чудесным ярким шоколадным вкусом.
Изысканнее в мире нет конфет,
И мы их сами сотворим искусно.
Роше Ферреро чудные конфеты
С орешками и вафельной крошкой.
Готовьте по домашнему рецепту,
Красиво, вкусно, сделать быстро можно.
А кто не очень любит шоколад,
Воздушное готовьте рафаэлло,
Кокос, сгущенка, масло вот расклад,
Орех миндальный в серединку – смело.
И шарики все в стружке обвалять
Кокосовой и вот уже готово.
Такая вкуснотища, благодать,
Десерт прекрасный к чаю будет снова.
Такие интересные конфеты
Вы можете спокойно сотворить.
И лакомством прекрасным и десертом,
Друзей и домочадцев удивить.
Желаю вам сегодня жизни сладкой,
С диеты слезть, слегка ее сломать.
Съесть парочку конфет, иль шоколадку,
И ощутить блаженства благодать!
СМ. продолжение темы http://stihi.ru/2021/02/01/6722
http://stihi.ru/2021/02/01/7741
Международный день десерта
1 февраля - Международный день десерта
Десерты присутствуют практически во всех кухнях мира (Фото: Ryzhkov Photography, Shutterstock)
Что объединяет такие понятия, как тирамису, грильяж, пудинг, чак-чак, чизкейк, эклер, марципан, шарлотка, штрудель, мороженое, а также даты 12 ноября и 1 февраля? Большинству сразу становится очевидно, что этот список можно продолжать ещё очень долго. Все они являют собой разновидности популярных десертов – блюд, подаваемых после основного приёма пищи для создания приятных вкусовых ощущений.
Кто-то удивится, не увидев среди перечисленного свой любимый десерт, что лишь подтверждает многообразие десертных блюд. А вот что связывает на этом фоне даты 12 ноября и 1 февраля, постараемся разобраться чуть позже.
Десерты присутствуют практически во всех кухнях мира, имеют свою историю, появление некоторых даже обросло легендами, а других – связано с именами знаменитых исторических личностей.
Популярность вкусных блюд, именуемых десертами, дошла до того, что среди неофициальных праздников начали появляться дни, посвящённые тому или иному десерту – например, День торта, День Нутеллы, День эскимо, День морковного торта, День пирожных, День шоколада и т.д.
Наконец, появился и объединяющий все эти праздники Международный день десерта. Он также носит неофициальный характер и распространяется преимущественно благодаря поклонникам и сети Интернет. Правда, до сих пор среди любителей сладкого не сформировалось общее мнение относительно того, когда же отмечать сей праздник. Кто-то ратует за встречу его 12 ноября, кто-то – 1 февраля. Появление второй даты очевидно связано с невероятной популярностью десерта кейк-поп, созданного в США с участием блогера и кондитера Энджи Дадли и получившего в 2008 году широкое распространение и признание.
Возможно, спустя какое-то время дата будет определена окончательно, хотя для тех, кто не в силах отказать себе в удовольствии полакомиться любимым десертным блюдом, точная дата праздника и не так важна.
Стоит отметить, что десерт не всегда является сладким блюдом (в этом качестве иногда выступают сыр или икра), так что нельзя однозначно сказать, что десерт – это удел исключительно сладкоежек.
Празднование Международного дня десерта предполагает разные варианты сценария, зависящие лишь от личных предпочтений, свободного времени и фантазии. Это может быть фестиваль, флешмоб, выставка или конкурс, где участники представляют на суд гостей свой собственный десерт и пробуют десертные творения других участников. Площадкой для проведения конкурсов могут стать и социальные сети, где можно будет оценить оригинальность дизайна представленного блюда, обсудить рецепты, а также просто пообщаться на тему любимых десертов. Главным должно остаться то, что этот праздник не ограничится чествованием какого-то одного, пусть и очень любимого блюда, а позволит увидеть многообразие творческой мысли кондитеров и кулинаров!
Трюфели - домашние конфеты к чаю
Восхитительные конфеты – шоколадные трюфели в домашних условиях – готовятся просто и из доступных каждой хозяйке ингредиентов.
Эти самодельные конфеты можно приготовить как на праздник, так и в будний день, когда вам захочется побаловать домашних чем-то вкусненьким.
больше
Ингредиенты
1.75 гр масло сливочное
2.какао 6 ст.л
3.сахар 1 ст
4.75 мл. вода
5.400 гр молоко сухое
Как приготовить
1.В воду добавить сахар и отправить на огонь. Сахар с водой пусть 3 минуты хорошо кипит потом снять с огня. В воду с сахаром добавить сливочное масло,какао и хорошо перемешать. Осталось добавить сухое молоко и хорошо перемешать. Накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на 30 минут. Вытянули с холодильника и с помощью рук делам конфеты. Форма конфет любая может быть. В конц каждую конфетку обмакнуть в какао. Конфетки готовятся легко и очень вкусные получились.
Приятного аппетита!
Конфеты "Ферреро роше"
С помощью этого рецепта вы сможете с легкостью приготовить конфеты, похожие на знаменитые "Ферреро роше". Вкусный десерт на основе "Нутеллы" и фундука. Обязательно попробуйте приготовить!
Описание приготовления: Сочетание "Нутеллы", шоколада, орехов и вафель в конфетах, приготовленных по этому рецепту, делает их похожими на "Ферреро роше".
По желанию вы можете заменить фундук на другие орехи, но обязательно возьмите горький шоколад, именно он дает красивый цвет и приятный горьковатый вкус. Орехи вы можете добавить непосредственно в глазурь, чтобы она получилась более фактурной, либо посыпать ими готовые конфеты.
Ингредиенты: Нутелла — 120 Грамм Вафли — 2-3 Штук Фундук — 100 Грамм Темный шоколад — 100 Грамм Количество порций: 6-8
Как приготовить "Конфеты "Ферреро роше"" 1. В "Нутеллу" добавьте хорошо измельченные орехи и нарезанные на мелкие кусочки вафли, хорошо перемешайте до однородного состояния. Масса должна получиться довольно густой и немного рассыпчатой.
2. Отправьте шоколадную массу в холодильник на 15-20 минут, чтобы потом можно было сформировать конфеты. Из слегка застывшей шоколадной массы сформируйте небольшие конфеты и снова отправьте их в холодильник на 15-20 минут (или в морозилку на 5 минут).
3. Тем временем растопите на водяной бане на небольшом огне шоколад, предварительно покрошив его в сухую тарелку.
4. Когда шоколад растопится, окуните в него конфеты (для этого удобно воспользоваться деревянной шпажкой). Выложите конфеты на застеленную пищевой пленкой тарелку и посыпьте орехами.
5. Отправьте конфеты в холодильник до застывания глазури. Приятного аппетита!
Домашние ?Рафаэлло? с миндалем
ИНГРЕДИЕНТЫ
Миндаль100 г
Кокосовая стружка125 г
Сгущенное молоко200 г
Сливочное масло130 г
Ванилинна кончике ножа
Рецепт приготовления
1. Для начала смешайте сливочное масло со сгущенным молоком. Чтобы это было проще сделать, масло должно быть комнатной температуры. Я для удобства пользуюсь миксером. Добавляем кокосовую стружку и ванилин, снова перемешиваем. Ставим в холодильник на 1 час, чтобы масса прихватилась.
2. В это время берем миндаль. Обдаем его кипятком, после этого снимаем с него кожуру.
3. Достаем массу из холодильника, формируем из нее небольшие шарики (на один укус), внутрь каждого шарика кладем по 1 орешку, затем обваливаем их в оставшейся кокосовой стружке.
СОВЕТ К РЕЦЕПТУ
Если вы не любите миндаль, то можно использовать в качестве начинки любые другие орешки, либо обойтись и вовсе без них. Хранить пирожные нужно в холодильнике.
Приятного аппетита!
Метки:
