Перец канпира

6 октября в 12:41
320

Мы не будем долго спорить,
Сразу прям начнём готовить.
Перец мы имеем сладкий.
Моем, чистим для порядка.
Сделаем КАНПИРА, скажем,
Всё покажем и расскажем.
Нет сомнений в простоте,
Стиль готовки, как соте.
Перец режем весь соломкой,
А кунжут обжарим ловко.
Дальше на кунжутном масле
Жарим перец. В эту массу,
Только-только мягкой станет,
Надо сахара добавить.
Соус соевый отменный
Добавляем непременно.
И на слабом на огне
Всё протушится вполне.
Тушим до изнеможенья -
Жидкости всей испаренья.
А теперь кунжут, внимательно,
Посыпаем обязательно.
Хорошо перемешаем,
Ну и печку отключаем.
Вот и всё. Без лишних слов
Перец КАНПИРА готов.
А гарнир, само собой,
Подойдет к нему любой.
И отдельным просто блюдом
Очень даже вкусно будет.
*******
6.12.21 отражение души (ужин во вторник)