Рататуй мне напомнил ?Blanguette piperade?На причале BATEAUX PARISIENSГде оказался отчаянно рад,Проплыв на ?трамвае? по СенеРагу из овощей известно всему мируНабор сезонный, как ни назови:?Соте?, ?Гювеч?, ?Chou + pommes de terr...

Теперь расскажу про ?раритет?Назвать еще можно ШедеврПоведал его ?Авторитет? -Столетний аббат ШевриеАвторитет питался ?исключительно? шпинатомИ ?потому? прожил так много лет(?!)Теперь наш мир пронизал ?мирный атом?И долголе...

Как всякое суфле отдельно взбить желтки с белкамиДобавить в масло соль, муку, горчицу, перецРазбавить молоком и несколько минут варитьВсыпать тертый сыр, желтки, мешатьдо расплавления. Добавить коньякувзбить белки до белоснежной пены,...

Купить мороженное тесто в магазине.Пол стакана пудры смешатьс пол пачкой сливочного масла и вылить в запекательную форму.Нарезать кучу яблок и сложитьПлотными рядами на дно посуды.Накрыть раскатанным слоеным тестомИ отправить в...

?Киш Лорен? напомнил мне Сухуми…в далеком прошлом ?Абукет Апсны? -?Букет Абхазии? с горячим хачапуриВкус и запахи ликующей весныЗатем я оказался в лете –В ярком, пряном, знойном КобулетеОткуда поднялись в Бакуриани –В подне...

Замесить муку и сливочное масло со сметанойИ сделанное тесто охладитьНарубить кило головок лука иВ масле припустить до нежного румянцаСверху взбить… да нет же – влитьРазбитые над луком яйцаТесто раскатать и расстелить на протве...

Ореховый соус с чеснокомМне, кажется, с детства знаком –Возили родители в СочиС тех пор до орехов охочийОсобенно в супе харчо…Кавказ полюбил горячо!Аджику еще и ткемалиЗабуду я с детства едва ли?Орехи колоть несложн...

Вспомню о тебе не раз –Как посетил тебя, ПровансЗа то, что выдал мне авансМожет быть… perhaps… perhaps…Явит мне БЕЛОНИКА классНакормит вкусным в самый раз!Любуясь в профиль, и в анфасБыть может, стану assistance?Пре...

В одной из горячих купаленДруг другу лечили мы душиЗакончилось Дело в спальне…Смыл серу по утру я в душе...

Однажды я забрался в Каталону –В прекрасный, незнакомый Край!Возвращаюсь на метро до ?BADALONA?…Переполнен впечатленьем через край – В глазах рябит от красок ПикассоИ разум ломят ?выкрутасы? Гауди:Юлой вертится моей жизни Колес...