Йогуртовый торт с персиками

21 августа в 23:37
293_29
*******
Что-то очень хочется
Нынче заморочиться.
Ну, конечно, и не спорьте,
Сделаем сегодня тортик.
И имеет здесь значенье
Форму выложить печеньем.
Савоярди есть у нас,
Это просто высший класс.
Для начинки нужен здесь нам
Консервированный персик.
Дальше так мы поступаем -
Всё печенье пропитаем
Мы от персиков сиропом.
Сливок мы возьмём холодных
И теперь взобьем до пиков
С пудрой. Йогурт не забыть нам.
И на низких оборотах
Желатин вольем охотно.
Хорошо перемешаем
Быстро в форму выливаем.
В холодильник запихать
И оставить остывать.

Остальные сливки нужно
С пудрой, с йогуртом взбить дружно.
Вбить пюре из персико;в
До устойчивых пико;в.
Желатина добавляем,
Персик мелко нарезаем,
Это, чтобы было вкусно,
Выльем всё на первый мусс мы.
А украсим тортик мы
Консервированными
Персиками. Снимем форму
И обвяжем для проформы
Лентою красивою -
Красной или синею.
Ну, красиво? Безусловно!
Он из сказки прибыл словно.
*******