Яйца. Басня. Из ТомАса де Ириарте

Каждый из многочисленых писателей хотел бы выдать себя за оригинального автора в то время как всего лишь повторяет с маленькой разницей то, что многие другие уже сказали.

Есть в Филиппинах остров. Словно сон,
Лежит он в океане, как Даная.
Не помню, называется Лусон,
Панай, Миндоро или Минданао.

На острове том, люди говорят,
Для кур не находилось раньше места,
Пока какой-то вояжёр-пират
Не перевёз однажды кур семейства.

Среди бамбуков, орхидей, корицы
Курятник рос, казалось, каждый миг.
Фантазиям готовки нет границы:
"В мешочек" и вкрутую варят их.

Все радовались - развелось их столько!
Светлы, как жемчуга, белы, как мел.
Сперва варили яйца всмятку только,
Потом и жарить каждый их умел.

Затем и фаршированные яйца
Изобрели. Божественен их вкус.
О что за блюда из яиц! Питаться
И взрослый ими стал, и карапуз.

А вскоре появилась и тортилья*.
"Какое чудо!" - восклицали все.
И кто-то крикнул: "Знаю новый стиль я.
Могу омлет создать на колбасе!"

- Смешать яйцо умею с помидором! -
Примерно через год сказал другой.-
И фауной, по-моему,и флорой
Запах сегодня чудный завтрак мой!"

На острове омлеты стали броски.
Любому завтрак из яиц был мил.
Готовить стали их по-гугенотски -
Какой-то иностранец предложил.

- Яичницу-глазунью не хотите?
Рецепт от короля уже готов.
И кулинар трудились, и кондитер.
Привлечено немало поваров.

Глазунья подаётся в тарталетке.
Ах, как изящна и нежна она!
Глазунью любят папы, мамы, детки
И говорят: "Ах, как она вкусна!"

Как золотой кулон, горит желток,
Блестит белок подобием эмали.
Добавьте сок фруктовый, сахарок!
Там все изобретателями стали.

Всё вкусно! Можно проглотить язык!
Яиц рецепты выглядят прекрасно.
Однако заявил один старик:
- Гордитесь вы составами напрасно!

Пустячна ваша авторская прыть.
Жаль, что не блещут новизной картины.
И остаётся лишь благодарить
Того, кто кур привёз на Филиппины.


Метки:
Предыдущий: В магазине
Следующий: Доля